Вдали от шума городского и каждодневной суеты, на берегу звонкой речки в ТРК «Гранд Каньон» расположился ресторан кавказской кухни «Большой Кавказ». Сочные шашлыки, приготовленные на раскаленных углях, порадуют самого взыскательного посетителя. Фирменное блюдо ресторана - эскалоп, тушеный с грибами, ветчиной, сыром и сметаной - угодит вкусу требовательного гурмана. Для вашего удовольствия здесь приготовят хачапури, долму, кучмачи, лобио, плов с бараниной, «Цыплёнка по-шкмерски» в чесночном соусе, чалагаджи - эскалоп на мангале, оджахури - свинину, тушёную с картофелем и помидорами. Суп «Харчо» согреет вас в дождливую хмурую погоду, которая так свойственна городу на Неве. Отведать настоящее хинкали в «Большой Кавказ» приезжают даже из отдаленных районов города. Скоротать время в ожидании основного блюда помогут холодные закуски: ассорти с орехами «Сациви», аппетитные баклажаны «Пхави», осетрина. Согласитесь, одно лишь перечисление всех этих блюд вызывает аппетит. А что говорить об ароматах, которые они источают! Соусы, приготовленные на основе свежих специй, привезенных с юга, придают кушаньям особый изысканный вкус. Марочные вина Франции, Испании, Италии подчеркнут вкус заказанного вами блюда.

Всем нам с детства известны легенды про ЖИВУЮ ВОДУ. «Воды ЛАГИДЗЕ», которые предлагает отведать своим гостям ресторан «Большой Кавказ», как раз из разряда «живой воды».

Сегодня ресторан «Большой Кавказ» предлагает несколько сортов ВОД ЛАГИДЗЕ, среди которых хорошо знакомые всем и вызывающие легкую ностальгию по детству напитки «Тархун», «Исинди», «Грушевый», «Лимонный».